É do povoado de Vinagre, no município de
Itapecuru-Mirim, distante 110 km de São Luís, que saiu uma experiência
inovadora contemplada como a grande vencedora da edição 2012 do Prêmio Finep,
Agência Brasileira de Inovação, na categoria Tecnologia Social, região
Nordeste. A "Padaria Comunitária com Aproveitamento do Mesocarpo de
Babaçu" foi a grande vencedora.
O projeto
foi realizado com o apoio do governo por meio das secretarias de Estado de
Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectec), do Trabalho (Setres), Fundação
de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão
(Fapema) e do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do maranhão
(Sebrae-MA).
Nesta
sexta-feira (23), as quebradeiras de coco ganhadoras do prêmio serão
homenageadas durante a entrega do Prêmio Fapema 2012, que ocorre às 19h, no
Hotel Luzeiros. A cerimônia será aberta pela secretária de Estado da Ciência e
Tecnologia, Rosane Guerra e pelo presidente da Fapema, Antonio Luiz Amaral
Pereira.
Reitores,
pró-reitores, pesquisadores, secretários de Estado estão convidados a
participar do evento que vai premiar 39 pesquisadores maranhenses que
desenvolveram pesquisas relevantes para o Estado. Também receberão homenagem
pela contribuição em prol do desenvolvimento científico e tecnológico do
Maranhão a Fiema, Sebrae, Senai, Senac, Vale, Eletronorte e Shopping São Luís e
a secretária de Estado da Cultura, Olga Simão, que até julho ficou a frente da
secretaria de Estado de Ciência e Tecnologia (Sectec).
O Prêmio
Fapema, que este ano tem como tema Ciência, Tecnologia e Cultura para a
Promoção do Desenvolvimento Sustentável do Maranhão, tem como objetivo premiar
trabalhos inovadores e relevantes para o progresso da ciência, da tecnologia da
inovação e do conhecimento em geral, visando fortalecer a qualidade acadêmica,
escolar, universitária, empresarial e econômica, com impactos e resultados para
a sociedade.
Prêmio
Finep
O que tornou
mais especial a premiação maranhense concedida às quebradeiras de coco de
Itapecuru-Mirim , foi o fato de, no ano passado, nenhum trabalho ter sido
inscrito. Este ano, o prêmio chegou à sua 15ª edição e foi disputada em nove
categorias. Ao todo, 588 projetos foram inscritos no Brasil. Na região
Nordeste, foram 81, com treze finalistas. O trabalho maranhense vencedor surgiu
a partir de uma ação conjunta de valorização das quebradeiras do coco babaçu,
por meio da exploração sustentável da cadeira produtiva do babaçu.
O grupo das
mulheres trabalhadoras utilizou seus conhecimentos tradicionais sobre a quebra
do coco e a extração do mesocarpo para realizar a transformação dele em
alimento para o consumo humano. O diferencial ficou por conta da renda que as
mulheres quebradeiras de coco passaram a ter com isso. "E essa tecnologia
modificou a vida da cidade de Itapecuru, deu nova vida, novos resultados e
acabamos com a situação de extrema pobreza naquela região", explicou
Mariana Nascimento, coordenadora de economia da Setres.
Apesar de
ter o seu sucesso reconhecido agora com a premiação do Finep, o trabalho da
padaria comunitária que é fruto das atividades da União do Clube de Mães do
Município, já existe há pelo menos duas décadas. "Uma grande conquista,
por exemplo, foi o fato das mulheres terem conseguido modificar a alimentação
escolar incluindo na dieta os produtos oriundos do mesocarpo do babaçu, da
produção delas", esclarece Mariana.
Com a
vitória, a União do Clube de Mães, que gerencia a padaria comunitária, recebeu
o prêmio de R$ 200 mil reais. Mas na avaliação dos gestores, mais importante
que o valor financeiro é o orgulho de ter um prêmio que levou o Maranhão a essa
conquista e, principalmente, ao fato de gerenciar uma mudança de hábitos na realidade
social do município. "É um orgulho que as mulheres estão tendo em ser
reconhecidas por seu trabalho", defende Mariana Nascimento.
A padaria,
hoje, produz biscoitos, bolos e, com o mesocarpo do babaçu, conseguiu
introduzir na refeição das escolas da cidade mingaus e bolos, graças a uma
parceria com a Conab. A renda conquistada no total com essa ação chegou a R$
1.200, distribuída para cada integrante. Depois do sucesso dessa experiência o
projeto foi diversificado e, há pelo menos quatro anos, a padaria também passou
a produzir pães e bolos comercializados em todo o município. A fórmula deu tão
certo que hoje já tem até sabonetes feitos com coco babaçu.
Para a
coordenadora de inovação da Fapema, Hallyne Davinck Moreira, o trabalho de
parceria foi essencial para que se chegasse a esse resultado final. Isso
porque, da inscrição do projeto até a sua contemplação, tudo foi realizado por
meio de uma sincronia entre diversas organizações. O Sebrae atuou no
assessoramento técnico especializado, a Sectec e a Fapema, foram os órgãos
responsáveis em descobrir as potencialidades do projeto e divulgar a iniciativa
do prêmio. "O resultado dessa força tarefa mostra que temos projetos que
valem a pena ser investidos e mostram a força da inovação e do trabalho social
que temos no Maranhão", disse.
No ano que
vem, a edição nordeste do prêmio Finep será realizada em São Luís, o que torna
o desafio maior em trazer para o estado o bicampeonato nessa premiação. "O
prêmio é uma forma de atrair a outras empresas com esse viés social, com algo
inovador. Que elas possam se sentir sensibilizadas a participar, se inscrever e
mostrar que aqui se faz ciência voltada para o social e é possível fazer
mais", destacou a secretária Rosane Guerra.
fonte: Imirante
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